December 06 2008

México, Costumbres Gastronómicas


La comida en México es fundamentalmente un acontecimiento social, ligado a los vínculos de afecto familiares y al círculo de amigos. La hora de la comida es un momento en que se reúne la familia. Si llegamos a alguna población mexicana entre  las 2 y las 4 de la tarde, no es raro que la encontremos casi desierta

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August 12 2008

Una costumbre exquisita. ¿Salimos de Tapas? (II)

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Fue en Andalucía donde surgió la costumbre de la tapa como aperitivo, allá por el siglo XIX. Dicen que esta divertida y sabrosa tradición se originó en las tabernas, donde se colocaba una rodaja de embutido o queso sobre la copa de vino. Sigue »

June 21 2008

Cocina de Túnez, exótica y familiar


Por su amplia y varieda oferta, en Túnez podemos optar por un menú internacional o degustar su excelente cocina típica.

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