Se aproxima Semana Santa y por estas fechas las pastelerías llenan sus escaparates con coloridos huevos de pascua de chocolate. Fascinada, ante una vitrina que presenta, con gran cuidado, una multitud de estas pequeñas obras de arte, llenas de color, no puedo evitar hacerme una pregunta: ¿qué fue primero, la Pascua o el Huevo?. Sigue »

Los Panellets son un postre típico de cataluña, que se come en la Castañada. Es imposible describirlos, no hay palabras. Tienes que probarlos. Son una de esas cosas que hay que hacer en la vida. Te aseguro que si los pruebas sólo te arrepentirás de no haberlo hecho antes.

Aunque no vivas en Cataluña, aunque no sea la Castañada, pruébalos. Aquí te paso unas recetas, son muy sencillas de preparar y sabrás cómo sabe este manjar. Sigue »