Archivos gastronomía
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Comidas típicas Bolivianas
La variedad es la característica más destaca de de la Gastronomía Boliviana. Con la mixtura, en sus raíces, de la tradición indígena y española-morisca, transformadas y recreadas por el mestizaje. Su multiplicidad de sabores se relaciona con la diversidad geográfica y climática. En toda su extensión, cada lugar, tiene su sabor característico.
Isla Mauricio, Receta de Ensalada de frutas exóticas
En sólo 10 minutos puedes preparar, muy sencillamente, una receta refrescante con el toque de sabores de la Isla Mauricio.
Isla Mauricio, Frutas en todas sus versiones (V)
Cuando el calor agobia, nada mejor que agasajarse con la fruta que proponen los vendedores de la deliciosa fruta confitada de Isla Mauricio. Así podrás probar la fruta de temporada, condimentada con sabores locales. Te sugiero probarla con jugo o pulpa de tamarindo, es una delicia.
Isla Mauricio. Excelente gastonomía multicultural (III)
Mauricio es probablemente la isla más multicultural del Océano Índico. Hay descendientes de gente del sur de Asia, África, Madagascar, Francia, Inglaterra, China, y de otros lugares.
Un aspecto fundamental de la cultura de Isla Mauricio es su gastronomía. Es uno de los sectores que más se beneficia del mestizaje de este país.
Gastronomía Andaluza, delicias del mar y de la tierra (I)
Si la calidad de las gastronomías está vinculada a la disponibilidad de buenas y variadas materias primas, Andalucía tiene excelentes condiciones para ser un referente culinario de 1º Nivel. Si a esto agregamos la tradición gastronómica, la imaginación y la actualización técnica, la cocina andaluza ocupa un lugar de importancia.
La diversidad de tierras y climas hacen de Andalucía una región de variadísima producción [...]
Málaga. La apasionante capital de la Costa del Sol
Hoy te invito a la capital de la Costa del Sol, Málaga, una ciudad que no rechaza las ideas de vanguardia, una ciudad de origen fenicio, que ha sido y es puerto y puerta de ingreso de nuevos criterios en los distintos aspectos de la vida en sociedad. Acompáñame a recorrer estas imágenes para acercarnos [...]
