Fue en Andalucía donde surgió la costumbre de la tapa como aperitivo, allá por el siglo XIX. Dicen que esta divertida y sabrosa tradición se originó en las tabernas, donde se colocaba una rodaja de embutido o queso sobre la copa de vino. Sigue »

Hoy te invito a la Costa del Sol, la región costera de la provincia de Málaga, en Andalucía. Con sus 161 Kms es una de las zonas turísticas más destacadas de España. Sus paisajes tan variados, la montaña, los valles cubiertos de huertas, estuarios, acantilados y el mar, todos en un espacio tan próximo, constituyen uno de sus atractivos más fuertes. Sigue »

Si viajamos a París, no podemos irnos sin conocer su excelente gastronomía. La Gastronomía francesa se caracteriza por su gran diversidad. Es una de las más refinadas y elegantes . Ejerció una fuerte influencia en las cocinas occidentales  por sus notables conocimentos técnicos.
Claro que en esta ciudad tan cosmopolita podemos encontrar otras muchas ofertas culinarias que proceden de distintos lugares del mundo, y de gran calidad. Estupendos restaurantes chinos, italianos y griegos, éstos generalmente concentrados en el barrio Latino. Pero también es muy interesante probar la comida de los países que han tenido relación con Francia a lo largo de su historia, como África o Vietnam, ya que su oferta culinaria puede resultar francamente sorprendente.

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